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持续学习| 2017ca888亚洲城企业内训系列活动掠影之三

时间:2018-02-07来源:本站浏览次数:1375

2017年ca888亚洲城安排了一系列的企业内训,内容涉及工作、生活等各方面的内容,旨在提高员工的素质修养,综合能力,打造学习型企业,让所有员工与企业共赢成长!


         上周末,ca888亚洲城的大会议室气氛与以往不同,桌上摆满了酒杯、美食,“手指并拢夹住葡萄酒杯的杯脚,贴着桌面轻轻摇晃,再将酒杯倾斜着放在眼睛下方45度角的位置,慢慢用力吸气……”没错,这次的企业内训专题是葡萄酒的认知与品鉴,我们请到的是葡萄酒垂直领域新媒体“红酒课堂”葡萄酒专家江右源讲师,老师准备了8⽀不同的葡萄酒,空气里弥漫着淡淡的酒香,氛围轻松随意。



        课堂上,老师将葡萄酒历史和发展与趣味故事结合在一起,以经典的法国葡萄酒产区为例,对葡萄酒的品种、类型、风格、酿酒的工艺以及葡萄酒在世界的分布等方面进行讲解。他挑选了国内外知名的典型酒款,从起泡酒到桃红,干白、干红、到甜型葡萄酒,逐一讲解葡萄酒的酒标术语和分级,葡萄酒的储存与侍酒、品鉴及与美⻝的搭配等等。



         培训过程中气氛轻松活跃,在葡萄酒品鉴环节,每位员工都很快学会了:“观其色、闻其香、品其味”的相关品酒知识和侍酒礼仪,大家摇动着手中的波尔多杯,非常仔细认真地品味分辨葡萄酒中的果香、花香、橡木的芬芳等复杂的味道,相互交流品鉴感受和心得。



       老师与学员自由交流,耐心解答大家提出的各种问题,一系列体验式的学习圆满结束。




         随着葡萄酒在国内关注度的不断提升,葡萄酒的身影在每个人的日常生活中出现得越来越频繁,而无论是葡萄酒行业从业者,还是葡萄酒爱好者,对学习系统专业的葡萄酒知识的需求也越来越大,希望公司每位员工更多的了解葡萄酒文化,提升个人内涵,并且希望员工继续加强自身多方面综合素质的培养。此次培训取得了良好的效果。



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